Tροιζηνίας 6 κ Αργολίδος 145 64 Νεα Κηφισιά
2106254023

Συστατικά
4 τσίκορε
2 κρεμμυδάκια εσαλλότ
4 μπέικον
1 κ.σ. ελαιόλαδο
100 ml κρέμα γάλακτος
μοσχοκάρυδο
αλάτι και πιπέρι
Διαδικασία
1. Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180°C.
2. Κόβουμε τα τσίκορε και τα κρεμμυδάκια.
3. Τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά σε ελαιόλαδο με μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε τακτικά.
4. Κόβουμε το μπέικον και τα προσθέτουμε στο τσίκορε.
5. ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε τριμμένο το μοσχοκάρυδο και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
6. Τοποθετούμε το μείγμα μέσα σε ένα ταψί ή σε ατομικά πήλινα.
7. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά.

ΤΙPS
Προσθέστε τριμμένο κίτρινο τυρί πριν τα τοποθετήσετε στο φούρνο.